Na dlouhé cestě lidských bytostí za poznáním lahodného jídla některé ingredience překročily kategorii jednoduchého „jídla“ a staly se jakýmsi chuťovým totemem se svými jedinečnými chutěmi a hlubokým kulturním dědictvím. Houby shiitake jsou přesně takovou existencí. Není to žádné jemné ovoce ani zelenina, ani krémová a bohatá pochoutka. Je to jen houba rostoucí na shnilém dřevě. Svou nezaměnitelnou bohatou a svěží vůní si však podmanil nespočet labužníků od východu až po západ a je známý jako „Král horských pokladů“ a „Královna hub“. Tento článek vás zavede hluboko do světa hub shiitake, od jejich historických legend a nutričních kódů až po to, jak identifikovat kvalitu a odemknout jejich plný chuťový potenciál, abyste plně ocenili velký vesmír obsažený v této malé houbě. Houba dřevěná, Kupte si houbu dřevěná, Zdravé přísady na vaření, Prozkoumejte jedinečnou chuť a zdravotní přínosy houby ušní. Ideální pro vylepšení vašeho nádobí. Objednejte si nyní a pozvedněte své vaření!