Obsah bílkovin v sušených houbách shiitake je až asi 20 %, což je mnohem více než u většiny zeleniny. Její aminokyselinové složení je poměrně komplexní, včetně 8 esenciálních aminokyselin potřebných pro lidské tělo a je vysoce kvalitním zdrojem rostlinných bílkovin. Houby shiitake jsou bohaté na vlákninu, zejména samotný β-glukan, který je výborným pomocníkem pro rozpustnou střevní vlákninu, zmírňuje střevní peristaltiku, zmírňuje střevní vlákninu. a pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a krevní lipidy.Provitamin D: Houby shiitake jsou bohaté na ergosterol, který se pod slunečním zářením nebo ultrafialovým zářením může přeměnit na vitamín D2. Jedná se o jeden z mála zdrojů vitamínu D v rostlinné stravě, který je nezbytný pro podporu vstřebávání vápníku a posilování kostí. Bohaté na vitamíny B1, B2, B12 atd., podílí se na energetickém metabolismu a draslíku: podílí se na energetickém energetickém systému stabilizuje krevní tlak), selen (silný antioxidant), zinek (podporuje imunitu, růst a vývoj) a další stopové prvky. Houba dřevěná,Kupte houba klasnatá,Přísady pro zdravé vaření,Prozkoumejte jedinečnou chuť a zdravotní přínosy houby lesní. Ideální pro vylepšení vašeho nádobí. Objednejte si nyní a pozvedněte své vaření!
Contact Now